Smartkoki - Seperti halnya Salad buah, Salad sayur adalah campuran berbagai jenis macam Sayuran yang dipotong-potong kemudian dicampur menjadi satu dan diberi dressing dengan mayonaise.
Ada banyak varian salad yang hadir di mana menjadikan sayur dan buah sebagai komponen pendukung utamanya. Tentu agar tidak membosankan, Anda bisa menambahkan bahan pendukung asal sehat, segar, tidak mengandung bahan pengawet atau pemanis buatan, dan mudah didapat.
Berikut adalah beberapa resep dan cara membuat salad sayur sendiri yang mudah & tidak ribet.
#Pertama Siapkan Bahan
Kentang 2 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
Wortel 2 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
Buncis 10 batang, potong 2 cm
Mentimun, potong tipis-tipis
Tomat merah 2 buah, buang bijinya, potong dadu
Daun selada secukupnya, robek kecil-kecil
Jagung manis 2 buah, cuci lalu serut
Mayonaise 150 ml
Keju parut
Kental manis vanila 1 kaleng
Jeruk nipis (optional)
#Cara membuat:
Kukus semua sayur kecuali selada hingga matang.
Setelah matang, dinginkan dahulu semua sayur dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
Setelah itu campurkan sayuran dalam satu wadah.
Campurkan mayonaise dan kental manis, air perasan jeruk nipis juga (optional)
Keluarkan buah-buahan dari kulkas.
Tuang saus salad.
Taburi parutan keju sesuai dengan selera Anda.
Sama halnya dengan salad buah yang Anda buat sendiri, Anda bisa mengkreasikan isi dari salah sayur disesuaikan dengan selera Anda. Bahan penentu dari salah adalah sausnya yaitu mayonaise, beberapa orang memilih untuk memakai mayonaise siap jadi, namun akan lebih sehat lagi jika Anda mencoba untuk membuat mayonaise salad sendiri.
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke Facebook
0 komentar:
Posting Komentar