Cara Membuat Kue Untir-Untir Sederhana

Bahan:

    170 gram tepung terigu
    60 gram gula pasir halus
    40 gram mentega
    2 butir telur
    Garam secukupnya
    Air secukupnya
    Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.     Campur tepung terigu, gula, mentega, aduk rata.
2.     Tambahkan telur satu persatu, beri garam dan air secukupnya. Uleni adonan hingga tidak ada yang  menggumpal.
3.     Giling tipis adonan sekitar 1 cm dengan alat penggiling (rollpin) atau manual  jika tidak ada, potong memanjang kira-kira ukuran 1x10 cm.
4.     Lipat ke tengah sambil dipintir. Lakukan sampai selesai satu persatu.
5.     Panaskan minyak yang banyak, goreng hingga matang kecoklatan. Jangan pernah menggunakan api besar agar tidak mudah gosong.
6.     Angkat dan tiriskan sebelum dikemas.